大白兔司考奇(大白兔的进阶史)

　　它，是全国最早开放的经济特区之一，现在却是每一位吃货提到名字都会流口水的美食天堂。

　　这里有各种流口水的美食，来到这里只恨自己的胃口太小！

　　各种美味的甜品，更是让你惊讶，赞叹！

番薯糖水 摄影/木子弓长

　　还有TVB风格的老房子，走着走着就穿越到了某部电视剧的桥段里。

　　更有不输三亚的小岛，沙滩很细腻，海水也不浑浊，有一片你可以私享的海滩。

　　这里是广东汕头。

　　吃吃吃，来这里做一个行走的吃货

　　对于吃货来说，汕头的老城区一定是块好吃又神奇的土地。

　　往往一家小小的店铺就足以支撑起美食的精华，大大小小的街巷里，粿汁、粿条、水果冰、粥、牛肉火锅等几乎占据了所有美食的关键词，而韩国料理、日本料理、川菜等外来的料理几乎绝迹。

摄影/木子弓长

　　整个老城区就如同出租车司机所说“什么都没有，除了吃！”从早上六七点到凌晨两三点从来就不会停，尤其是到了晚上，路上就会冒出很多人满为患的小摊子～总觉得在这个城市加班也是一件幸福的事。

　　八合里海记牛肉

　　汕头的潮汕牛肉店，最名声在外的就是这家了吧，所以无论如何是要去一下的。街边是他家卖牛肉打牛丸的铺子，对面就是顾客盈门的餐厅了。

　　餐厅很简陋像是个毛坯，明档是一群光着膀子的小伙儿在分切火锅肉片。

　　牛肉丸也是必点的，手锤得很细腻，一样是清爽的口感。这个美味究竟是怎么回事啊！

　　坐标：黄岗路随便一打听就好

　　建议越早去越好，晚了牛肉的选择会很少，如果有缘分，五花趾一定要吃。

　　长平老姿娘夜

　　这家店24小时营业，因为整条路都在修缮，很多店都没什么客人，只有他们家无论什么时候去好像都是红红火火的。

　　生腌的海鲜、新鲜的海鲜、卤味、粥……选择性很大，比较推荐虾粥和鱼粥，用料很猛。如果你不知道怎么点，也可以找老板推荐，不用担心被坑。

　　坐标：汕头金平区长平路26号

　　桂园白粥

　　朋友推荐的，汕头打冷最好的几家之一。

　　我相信你一定也无法理解，一家名为白粥的店，为什么配菜会是这样的。

　　仅用盐调味的熟鱼，一条一条卖，20几种排在你面前，选择障碍的人估计心脏病要发了……

　　生腌的濑尿虾、沙虾和蟹，配粥下酒，滋味都是不得了的。生腌虾，配啤酒真是，好吃到升天。

摄影/木子弓长

　　桂园白粥：长平路桂园29幢(工商银行旁)

　　建业酒家

　　汕头当地比较具有代表性的酒家，建业酒家名声在外，几年前看蔡澜的节目介绍卤水狮头鹅和鹅肝，就是在他家拍的，加上朋友也推荐，必然要来吃一点。他家的茶点不错，炒菜也不错！

　　明档的摆放并不十分吸引人。

　　可以整个或10元一片来点，分量很足，切片较厚所以一开始并没有吃出入口即化的口感，但细细品尝，一定是你吃过的卤水鹅肝里，整体平衡把握的最好的。配一碗卤汁可以自己调节口味浓度。

　　建业酒家：凤凰山路10号

　　推荐菜品：茶点、生腌虾、豉油鹅肠、卤水鹅鹅鹅（各鹅制品）、炸豆腐+虾枣、橄榄菜等

　　注意事项：如果想要吃茶点要午餐时间去，晚上没有茶点， 午餐也必须赶在11点前，晚餐17点前。

　　飞厦老二手槌牛肉丸店

　　听说这家牛肉丸是最好吃的之一，最后肚子是在装不下了，可以选择打包带走，正宗手捶牛肉丸，一斤一包，65元。

　　人气十足，有本地人也有游客。牛丸分两种。牛肉丸和牛筋丸。牛筋丸更有嚼劲，牛肉丸更有弹性。两种各有千秋。反而米粉就显得普通了。加点辣椒酱，感觉就好吃很多了。

摄影/彼岸之澄

　　坐标： 金平区 飞厦北路翠园4栋102-103号

　　(汕头市车管所斜对面)

　　不可错过的美食甜品

　　梅汁水果

　　汕头街上处处可见的小摊贩，丰富的水果随意搭配后淋上梅汁装在塑料袋里，拿竹签戳着吃。

　　十块钱莲雾青芒红芭乐，提着吃，还可以继续溜达。

　　亚强果汁冰

　　海记出来，沿黄岗路一路溜达走到底，就是中山路了，右转马路对面，就是每天大排长龙的明星冰店。

　　生意火爆，但价格很亲民。

　　亚强果汁冰：中山路春梅里公交站旁

　　(很多人推荐苦瓜+柠檬)

　　广场老牌豆花甜汤

　　有点喜欢汕头人的经营方式，卖完了就没有了，不管味道怎样叫人总有种错过可惜的感觉。他们家的镇店之宝是最为经典也最闻名的“潮式豆腐花”。

摄影/木子弓长

　　这种豆腐花有几种不同的口味，可以选择单独添加红糖、白糖以及花生末，也可选择自由搭配以上任意两种或三种一起。

摄影/木子弓长

　　人均：5元左右

　　地址：汕头公园路汇涛公园1楼（近人民广场）

　　老妈宫粽球

　　小公园天后宫对面一条小巷，不太起眼，但很容易找。除了卖粽子还有猪肠胀糯米。猪肚汤好喝，猪肚有半碗那么多。粽球里的材料多到要哭，所以必须要吃双拼！干贝、白果、栗子、猪肉、咸鸭蛋、虾干……甜的糯咸的香，因为没吃到所以特别好奇，它跟粽子到底什么区别。

摄影/木子弓长

　　地址：汕头外马路（近二公园）

　　汕头，除了吃吃吃，还可以逛逛逛

　　老街区是汕头这座百载商埠不可替代的地标性建筑群，也是归国华侨寻根的必访之地。老街上的骑楼建筑大多数为西洋式骑楼，建于上世纪二三十年代，风格多为仿古罗马式、仿哥特式、巴洛克式等。

　　如今的老街，昔日风光虽已不再，但那些古老的建筑却依然屹立。尽管有些残旧，但漫步在这里，或许仍然可以感受到老街昔日里车水马龙的画面。

　　而作为一个纯粹的观光客，在逛小公园的时候似乎也会暗生几重不同的情愫。它是初到时的TVB现场，走着走着就穿越到了某部电视剧的桥段里；

　　它是国内为数不多的原汁原味的老城区，不着修饰的房子倒的倒塌的塌，没有分毫旅游区必备的商业气息；

摄影/小秋波

　　作为中国最早开放的经济特区，汕头似乎兴起得太早，到如今却后劲不足，有点落在潮流后头的意思。

　　这里的时间好像不会变，说不清是十几年，还是几十年，一直是这样。

　　到南澳岛，吹吹西太平洋的风

　　相比于三亚、厦门、青岛、舟山的海，南澳岛似乎少了一些度假、文艺相关的标签，你甚至在网上都找不到太多有关于它的美好画面，大概正因为这样，在来之前没抱太多期待才会在来了之后充满惊喜。

　　南澳岛距汕头中心城区11.8海里，东南距台湾高雄160 海里，东北距厦门97 海里，西南距香港180 海里，处在这三大港口城市的中心点，在这里你和在台湾一样吹的都是太平洋的风。

　　虽然岛上也有不少酒店，但是住进海边的“豪宅”里会有更多预期之外的惊喜。例如遇到一个有趣的主人，带你逛逛当地人的菜市场买菜做饭。

　　在这里，时间的阵脚好像都跑慢了，在这里你不会想着一定要去看什么风景，好像只要静静呆着就是最好的状态。

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